从小到大，粉蒸肉一直是我稀奇爱吃的美食。由于相比其他的肉类做法，粉蒸肉的做法肥腻感往往是最低的，而且吃起来稀奇解馋。然则相比之下，粉蒸肉内里的瘦肉照样加倍好吃一点。
记得自己上大学那会儿，只要是去食堂打粉蒸肉，但凡食堂阿姨手抖一下，都市让我心疼老半天。虽说粉蒸肉异常解馋，但传统的粉蒸肉，多吃几顿，照样会感受有点油腻，肥肉一旦多了，真的有点无法下咽哦！
以是今天我们就来做一款全瘦的粉蒸肉，食材选用鸡胸肉，保证让你吃得稀奇过瘾。粉蒸肉又有新做法，每一块都是精品，好吃不油腻，多吃多康健！这款粉蒸鸡胸肉，无论你是康健达人，照样对饮食有许多要求，一切异常相宜。鸡胸肉还可以这样吃，不用一滴油，上锅蒸一蒸康健鲜味两不误！现在不妨就来试试这款美食吧，好吃又康健。
【粉蒸鸡胸肉】
制作配料：鸡胸肉2块 蒸肉粉1袋 生抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺 蛋清1个 淀粉2勺 胡椒粉2克 小葱3颗 生姜2片 土豆1个
制作方法：
1、准备所需的食材；
2、鸡胸肉洗净切成薄片备用；
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3、把切好的鸡胸肉放在碗中，加入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、蛋清和淀粉，抓拌平均；
4、最后把葱段和姜丝加进去，抓拌平均腌渍15分钟左右；
5、土豆去皮后切成厚片，铺在碗底；
6、蒸肉粉倒在碗中，把鸡肉片平均裹上蒸肉粉；
7、依次铺在土豆片上面；所有铺完之后，隔水上锅蒸约莫20分钟左右；
8、出锅以后撒点葱花即可。好吃的粉蒸鸡胸肉就做好了。这样做的鸡胸肉一点也不塞牙，好吃又有嚼劲，裹上蒸肉粉，又香又鲜味！
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