台南农改场嘉义分场场长陈荣坤示意，台南19号不仅有台南13号的芋香，另有台南16号米质优良口感的优点。
台南区农改场5日揭晓2020年功效展，去年共完成19件手艺移转，包罗11件品种授权及8件手艺移转，其中因应气候变迁研发抗旱、耐逆境的「台南19号」早生水稻品种、生育全期不需浇灌与喷药的酿酒高粱台南7号与8号，现在正努力推广莳植。
台南19号为台南农改场与台湾大学农艺学系互助，耗时9年，以早熟香米品种「台南13号」为母本，台版越光米「台南16号」为父本育成，生育天数较相较海内种植面积最大的台南11号，一期作130天、二期作110天，生育天数最多可缩短20天，约可节约浇灌水量9％至15％。
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台南农改场嘉义分场场长陈荣坤示意，台南19号不仅有台南13号的芋香，另有台南16号米质优良、食味口感佳的优点；台南19号有机种植一期作产量每公顷7.5公吨，已相当于惯行农作产量，适合推广农民莳植，现在推广莳植面积已达200公顷。
新品种酿酒用的糯性高粱品种「台南7号」具抗倒伏特征、耐旱特征，可削减强风豪雨后造成植株倒伏，，生育全期可不浇灌且不喷药，大量削减地下水抽用，是稻田转种节水作物的首选。
在节水工具上，台南农改场推广的简朴式滴灌系统，户外、设施内皆适用，主要应用在芦笋、香瓜、番茄、花卉等作物，节水率可达5成至7成，保持畦沟干燥利便采收、削减杂草孳生，滴灌、施肥一次完成，便利又节约人工，还可以申请津贴。
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